リア・ヴィルカスのディップレシピ - 無料でダウンロード
リア・ヴィルクーゼのエンドウ豆スナック用ディップレシピ
カリカリのエンドウ豆スナックをさらに完璧にするために、ヘルシーなスナックに合うディップのレシピを作ることにしました。
普段は数種類のディップを作って、スナック、チップス、野菜など、どんなディップにも使えますが、グリーンピーススナックの場合はそう簡単ではありません。グリーンピーススナックは独特の強い風味があり、多くのディップ材料と相性が良くありません。.
私たちは、料理ジャーナリスト兼レシピクリエイターにディップレシピの開発を依頼しました。 リア・ヴィルクーゼさんへ, は、料理本も多数執筆している人物で、私たちは彼に、海塩とチーズピースナックのレシピ開発を依頼しました。.
その結果、3 つの異なるディップ レシピが生まれました。
- 海塩入りエンドウ豆スナック用ディップ、,
- エンドウ豆のスナック用のチーズディップ
- 両方のピースナックフレーバー用のビーガンディップ
これらは数分で準備できるシンプルでクリーンなレシピであり、思い出に残る味です。 少ないほど良い. 風味成分を考慮すると、1 つのディップは 1 つの風味にのみ適しており、別のディップは別の風味にのみ適しています。.
エンドウ豆スナックにディップソースのレシピはどれでも使えませんか?
,,5〜6 種類の異なるディップ ソースのフレーバーの組み合わせを試しましたが、どちらのフレーバーもエンドウ豆スナックには合わず、最も純粋なフレーバーだけがうまくいきました。.
-リア・ヴィルカス
写真: マレク・メッツレイド
フード写真: Jaan Heinmaa
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エンドウ豆スナックについて知る
エンドウ豆スナックを使ったディップを試してみて、ソーシャルメディアで私たちにタグを付けてあなたの実験について教えてください。 @mysnack_estonia そして #mysnackおいしい.
“「えんどう豆のオムレツ！？ 懐かしくて新しい、ヴィーガン版レシピ」”
著者: リア・ヴィルカス、マドリ・メツァル、ネリー・ヴォルプリット
“「グリーンピースオムレツ！？ 懐かしくて新しい、ヴィーガンレシピが勢揃い。」”
ディップソース研究家のLiaさんと共著した新しい料理本「ピーナッツオムレツ!? 懐かしのレシピとヴィーガン版で楽しめる新レシピ」が11月中旬に発売されます。.
グリーンピースのオムレツとアボカドケーキ？
256ページにも及ぶこの本には、ちょっとした工夫を凝らした料理のレシピが満載です。卵を使わないオムレツ、アボカドを使ったデザート、生姜風味のザワークラウト、ひき肉を使わないロールキャベツなど、他にどんな味がするでしょうか？.
この料理本は、ポテトサラダ、カツレツ、ラザニア、ロゾリェ、ナポレオン、クラスペアなど、定番料理が好きな方にぴったりです。他にも、カリフラワーライス、ジャックフルーツのカツレツ、ケールチップス、スモークキャロット、サツマイモフライ、発酵生そば粉パン、小麦粉不使用の種パンなど、刺激的でトレンドのレシピも満載です。.
ハーブドリンク、チアプディング、ヘルシーな
ナッツバター作りにご興味があれば、本書には作り方も掲載されています。砂糖や小麦粉を使わないケーキや、オーブンを使わずに作る生シナモンロールの作り方も学べます。すべてのレシピは、材料が100%植物由来であること、そしてヴィーガンの方にも最適である点が共通しています。.
ハーブの旅の素敵な始まり、あるいは素晴らしい継続をお過ごしください！それはあなたの歩みのどこにいるかによって決まります。.
この本についてもっと知る アポロ ウェブサイトで。.